食材
分量
虾仁
250g
青、红、绿椒各
15g
精油
400g
耗油
10g
百利红腰豆
30g
制作步骤
1.虾仁发制、漂洗、上浆； 2.各种菜椒切菱形片； 3.虾仁在温油锅中划油，出锅2分钟前倒入菜椒、百利红腰豆； 4.锅中调入味放入虾仁和其他配料后勾少许芡汁，滴上明油出锅装盘。
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